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Espera mas entradas de esta seccion de cultura y no olvides que para cualquier duda o sugerecia puedes dejarnos un comentario y asi poder proporcionarte la informacion que necesites y espera muy pronto Las imagenes e informacion sobre la Semana Cultural 2010...

Comida Tipica Salvadoreña

Comidas típicas hechas a base de maíz
Atol y tamales de elote
Atol shuco (bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro)
Pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras, y si tiene suerte, también carne).
Una comida preferida de muchos hombres y mujeres de El Salvador salvadoreños son las pupusas.
Otro alimento exquisito y que según la creencia popular es "levantamuertos" es el "consomé de garrobo" (el garrobo es un reptil similar a la iguana que mide unos 50 cm).




La alimentación básica del salvadoreño
Es variada, ya que un plato típico puede contener los siguientes componentes:

Verduras o legumbres: frijoles y arroz, yuca, papa, etc.
Frijoles y arroz,
Las carnes: aves y Pescado,
Productos lácteos: Queso, mantequilla, etc.
Frutas.
Tortillas,

Entremeses o antojitos de la tarde
Podemos citar algunos como:

El chilate (acompañado de nuegados de maíz, yuca o huevo; plátano, ayote, camote en miel de panela o atado de dulce).
También las torrejas preparadas con torta de yema, canela y azúcar.
Todos estos antojitos, incluyendo las pupusas, son preparados todas las tardes para no perder nuestras costumbres, teniendo mayor auge en la temporada de Semana Santa.
También existe la yuca frita o salcochada con pepescas o merienda de cerdo. La poleada, que está hecha con huevos, leche y fécula de maíz, y el arroz con leche
También es de recordar la costumbre muy salvadoreña de una taza de café acompañada de un pedazo de pan dulce, todo esto a las 4 de la tarde, es tan arraigado este rito de las tardes que está siendo evaluado para ser un patrimonio cultural.
Las Enchilada acompañada de carne molida con papas y curtido ,elaborado de maiz
Los pastelitos relleno de carne con papas,elaborado de maiz
Los Enredos de yuca frita
Las tostadas de platano verde
Las Delicias en dulce de atado por ejemplo: el jocote, el mango,el camote,el ayote todo para deleitarse.



Bebidas
Entre algunas bebidas frías se encuentran:
Atol chuco (bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro)
La cebada.
Atol de maiz tostado
Atol de elote

Trajes Tipicos de El Salvador

Dentro de la vestimenta tipica de El salvador pdremos encontrar una gran gama, aqui solamente presentaremos los mas principales y usados. En la siguiente imagen podemos observar a los integrantes del ballet folklorico nacional portando algunos de los trajes tipicos salvadoreños.




TRAJE AZUL Y BLANCO

Traje cofeccionado con la intención de representar los colores de la bandera salvadoreña



TRAJE DE PANCHA
Traje considerado de gala, es originario de la zona de panchimalco y es de los mas costosos, ya que el bordado de la falda a la cintura es hecho a mano por las lugareñas, este vestido fue modificado para presentarlo por las señoritas cachiporras en el Desfile de Las Rosas en Pasadena California dada la importancia del vestido en el folflore.



TRAJE DE IZALQUEÑA

Traje o vestuario heredado por nuestras indígenas desde tiempos precolombinos. Tiene mucho parecido con los trajes de Nahuizalco y de Santo Domingo de Guzmán . A la blusa se le denomina guipil y a la falda o cuiaste que es un solo lienzo se le denomina refajo. Las lugareñas se reconocen entre si por los bordados, dibujos que son únicos para cada pueblo. El complemento es el chal.




TRAJE DE VOLCANEÑA
Este es el extinto traje de volcaneña que se usaba en la zona central y paracental de El salvador. Era usado por las mujeres que subian a cortar las flores al volcan de San Salvador y luego bajaban a venderlas al mercado central muy usado tambien para bailar la danza del barreño porque se utilazaba para ir a las fiestas de los barrios.



TRAJE DE CAMPESINOS ACTUALES

Traje o set de ropa que actualmenete se puede ver en diferentes ricnconesde nuestro pais, siempre con influencia de el traje de campsino antiguo, en el hombre se nota en el pantalon, pues se confeccionan con el ruedo "punta de yuca". En el caso del hombre es el traje mas usado para las presentaciones folkloricas ya que para el hombre solo se conoce este traje y "El Coton" traje elaborado de manta

El traje de la mujer esta constituido por dos piezas, la hechura de este se le llama " de corte entero" por que la blusa va unido a la falda. La blusa es muy pegada al cuerpo y la falda es paletoneada, el vuelo es de tres liezos y de largo llega a la mitad de la pantorrilla.De complemento se lleva el chal y ultimamante una toalla

¿Que es la Cultura?

La cultura es el conjunto de expresiones de un pueblo y estas consisten de: Costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestirse, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias.




El Salvador posee una gran riqueza de todas estas caracteristicas; que muchas veces los mismos habitantes no sabemos apreciar y que por ende al no practicarse corren gran riesgo de perderse.